Mit viel Begeisterung, Kreativität und jeder Menge Teamgeist verwandelten die Schülerinnen und Schüler der 7. Jahrgangsstufe die Schulküche Ende Juli 2026 für drei Schulstunden in einen Ort des gemeinsamen Lernens wie auch Genießens.

Bevor der Kochlöffel geschwungen werden konnte, machten sich die Jungen und Mädchen mit den wichtigsten Verhaltensregeln sowie Kochgrundlagen vertraut. Im Anschluss daran hieß es: Auf die Arbeitsplätze, Zutaten zusammentragen und los!

So bildeten Birnen, Gelierzucker sowie Zimt kurzerhand die Grundlage für die selbstgemachte Birnenmarmelade. Im weiteren Verlauf des Vormittags wurde allerdings nicht nur geschnippelt, sondern auch gerührt und gebrutzelt. Deshalb kochten die einzelnen Gruppen Reis, würfelten eifrig Tomaten wie auch Paprika, bereiteten eine Joghurtsoße zu und brieten die veganen Bratlinge in der Pfanne an. Am Ende wurden alle vorgenannten Zutaten zu einem leckeren Burrito zusammengestellt.

Des Weiteren wurde das praktische Kocherlebnis durch einen Theorieteil ergänzt. Hier setzten sich die Klassen mit den Gründen beziehungsweise Folgen der Lebensmittelverschwendung auseinander. Außerdem leiteten die Schülerinnen und Schüler wichtige Maßnahmen ab, wie Lebensmittel im Alltag korrekt gelagert beziehungsweise verbraucht werden.

Das Kochprojekt zeigte eindrucksvoll, wie Lernen mit allen Sinnen gelingen kann. Neben neuen Kochfertigkeiten wurden auch die Kommunikationsfähigkeit sowie Zusammenarbeit im Team geschult. Die selbstgemachten Gerichte zauberten den Kindern ein Lächeln ins Gesicht und mit den ersten Bissen in die saftigen Burritos fand das abwechslungsreiche Projekt einen erfolgreichen Abschluss.

Text und Fotos: Maximilian Auer